!~¤§¦ منـتـديـات ليــألـي مخـيـم جنـيـن ¦§¤~!

!~¤§¦ منـتـديـات ليــألـي مخـيـم جنـيـن ¦§¤~!


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 ترمي بقايا الطعام..... بل اصنعي منها ألذ الأطباق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بآإئعہ آلبيتزآإ~
نـائـب\ة المـديـر العـام
نـائـب\ة المـديـر العـام
avatar

انثى عدد المساهمات : 26183
نقاط : 31753
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: ترمي بقايا الطعام..... بل اصنعي منها ألذ الأطباق    الثلاثاء أغسطس 24, 2010 10:07 pm

ربة بيت تعاني من موضوع بقايا الأكل الذي يرفض في الغالب أفراد الأسرة تناوله في اليوم التالي وتضطر ربة البيت لطبخ صنف جديد ويكون مصير هذا الطعام المتبقي هو سلة المهملات



وَلا تُبَذِّرْ تَبْذِيراً * إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُوراً)




تعالوا نشوف شلون نستفيد منها:




( لب الكوسا ) :

عند حفر الكوسا لعمل المحشي لا ترمي اللب حيث يمكنك عمل هذه الأطباق :
أ- متبل الكوسا
ب- عجة الكوسا
ج-كوسا مقلي مع بصل ولحمة رأس العصفور
د-كعكة الكوسا

( حشوة ورق العنب والمحاشي ):

حيث تتكون من الارز وقطع اللحم المفروم والتوابل , حيث يزيد في الغالب من هذه الحشوة بعد عمل المحاشي أضيفي لها مقدارا من الماء وضعيها على النار حتى يبنضج الأرز وقدميها كطبق شوربة مع الطبق الرئيسي أو قللي كمية الماء لتحصلي على الأرز المفلفل وزينية باللوز والصنوبر .

( العنب ) :

يتعرض العنب للذبول بعد مرور أيام عليه ويصبح منظره غير محبب ولا يشجع على تناوله .لا مشكلة , قومي بفرط حبات العنب وغسلها في مصفاة وبعد ان تتخلصي من الماء إعصري الحبات بيديك ( النظيفة طبعا ) بعد أن تضعي المصفاة فوق طشت ليتجمع به العصير وبعد أن تعصري كمية وفيرة ضعيه في طنجرة على نار هادئة ودعي العصير يغلي ولا تنسي تحريكه بين حين وآخر حتى يعقد قليلا ويصبح لديك دبس العنب اللذيذ

( الفواكه المضروبة )

كثيرا ما تجدي حبات فواكه مضروبه في إحدى جوانبها بينما باقي الحبة سليم وصالح للأكل , قومي بكشط الجزء المعطوب بالسكين ثم قطعي القسم المتبقي وضعيه في الخلاط مع انواع الفواكه الأخرى وإعملي منها ألذ كوكتيل فاكهة , أو قومي بعمل المربيات من
هذه الفاكهة حسب الكمية .

( بقايا عصير الجزر ) :

عندما نقوم بعصر الجزر في العصارة الكهربائية يتجمع في المصفاة بقايا الجزر التي تشبه الجزر المبشور , إستعملي هذه البقايا في عمل كعكة الجزر أو تخلط مع المايونيز المخفف والذرة الحلوة والملفوف وتقدم كسلطة مع الدجاج والسمك .


( بقايا عصير التفاح )


تماما مثل بقايا عصير الجزر تستعمل لصنع كعكة التفاح بالقرفة ولكن لاتنسي ان
تضعي قليلا من عصير الليمون على التفاح حتى لا يسود أثناء التحضير .

( الدجاج ) :


قومي بتفتيت الدجاج ونزعه عن العظم وإعملي منه فتة الدجاج باللبن الرايب والثوم .

( مرق الدجاج ) :


قد يتبقى عندك بعضا من مرق الدجاج بعد سلقه , أضيفي لهذا المرق حسب كميته كمية من ألإرز المنقوع وأطبخيه على نار هادئة حتى يتفلفل الأرزوقدميه مع السلطة الخضراء , وإذا كانت كمية المرق كبيرة قللي كمية الارز لتحصلي على شوربة الأرز أو أضيفي المرق لمكعبات الخضار المقلية والشعيريه لعمل الشوربة .




( بقايا الخبز ) :


بقايا الخبز العربي قومي بفرمها لقطع صغيرة مربعة وإقليها بالزيت وإستعمليها مع الفتوش أو الفته .

( بقايا الكيك ) :


إذا توفر لديك كمية كبيره خصوصا بعد حفلات أعياد الميلاد والبوفيهات الكبيرة قومي بتجميع هذه البقايا وإعملي منها كرات الشوكلاته















.
.
الحيآه مُجرد فيلم [ سينمآئي ] . .
آنتج فِ " الآرض " ، وبطله ( الزمن ) !

وممثله { البشر . .

......والمخرج هو [ القدر ] . .
فكُن مستعداً للعبآرة :

{{ The End }}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلم العمر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد المساهمات : 4047
نقاط : 4523
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: ترمي بقايا الطعام..... بل اصنعي منها ألذ الأطباق    الإثنين أغسطس 30, 2010 8:14 am

يسلموو اديكي الله يعطيكي العافية

تحياتي الك
تقبلي مروري












ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ღŠêɱȎȏȎȏღ
>>> سيموو<<<








تعودت نفسي بحبك يابعد عمري
قلبك حبيبي وعيونكـ أجمل أحبابي
كل المشاعر تعيش الحب بصدري
و السعد أشرق من عيوني و أهدابي
انت نهاري و انت شمسي وفجري
جذاب طبعك وحسنك صدق جذابي
غلاك اسرني .. و انا اللي راضي بأسري
في قربك القلب طاب وخاطري طابي ان شفتك
أفرح بشوفك يا بعد عمري وان غبت كل الهنااا عن دنيتي غابي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بآإئعہ آلبيتزآإ~
نـائـب\ة المـديـر العـام
نـائـب\ة المـديـر العـام
avatar

انثى عدد المساهمات : 26183
نقاط : 31753
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: ترمي بقايا الطعام..... بل اصنعي منها ألذ الأطباق    الإثنين أغسطس 30, 2010 2:03 pm


الله يسلمــ،،،،،ــكــ ويعافيك..
مشكووور ع المرور المميز يا مميز..















.
.
الحيآه مُجرد فيلم [ سينمآئي ] . .
آنتج فِ " الآرض " ، وبطله ( الزمن ) !

وممثله { البشر . .

......والمخرج هو [ القدر ] . .
فكُن مستعداً للعبآرة :

{{ The End }}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ترمي بقايا الطعام..... بل اصنعي منها ألذ الأطباق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
!~¤§¦ منـتـديـات ليــألـي مخـيـم جنـيـن ¦§¤~! :: لنساء _ يعني جنس حواء وأدم الرجل :: .•:* | أطيب الطبخــات وألذهـــا ..-
انتقل الى: