طريقة عمل البتي فور

البيتى فور


المقاديـــــر:-





1 كوب زبدة لينة

...1/2 2 كوب دقيق

3/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة فانليا

1بيـــــضة

1ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر



الطــــــريقــــة


1-تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفانليا ويخفق الخليط جيداً.

2-يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك لترتاح قليلا في الثلاجة.

3- يقسم العجين إلى جزئين، يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويترك الآخر كما هو.



4-يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.

5- تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.

6- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.




يمكن أن يشكل العجين بواسطة كيس حلواني
وبالهنا والشفا

أبارك لك ولنا هذا التميز اخي العزيز....... فأنت اهل للتميز عرفناك متميزا
وخصالك التميز متميز في الابداع . متميز في الاداء . متميز في الادب والاخلاق
لك ولابناء الروقان صادق الدعاء...
تقبل مني تقيما متواضعا

يسلموووووو

يسلموووووووو