اظهرت دراسات طبيه حديثه ان البطيخ يقي من الاصابه ببعض الامراض
السرطانيه الخبيثه نظرا لانه مصدر جيد لماده لايكوبين المضاده للسرطان
كما اشارت الدراسه الى ان كوبين من البطيخ المقطع
يحتويان على 80 سعرا حراريا وغرامين من الالياف الغذائيه و25 غراما
من السكريات وينصح الباحثون المرضى الذين يعانون من ارتفاع
مستوى الكوليسترول في الدم بتناول البطيخ لخلوه من جميع انواع الدهون
لذالك لايوجد مننا من لايحي البطيخ
على انها من الثمار المحبوبه للصغار والكبار ولنا بالتاكيد مواقف
لاتنسى واحداث طريفه بينما كنا نتناول تلك الفاكهه اللذيذه
عمر البطيخ اكثر من 5000 سنة
يرجع تاريخ البطيخ الى ايام الفراعنه الذين زرعوه قبل خمسه الاف عام وانتقلت زراعته
من مصر الى الصين في القرن العاشر الميلادي
ودخل الى جنوب اوروبا في القرن الثالث عشر اثناء التبادل التجاري
وبيع البذور من منطقه الشرق الاوسط
اما امريكا فقد عرفت زراعه البطيخ عن طريق المستثمرين
الاوروبيين والعبيد الافارقه الذين احضروا بذوره الى امريكا
الشماليه وبينت دراسه لبعض المؤرخين الفرنسيين ان
الهنود الحمر في امريكا زرعوا البطيخ في وادي
المسيسبي مما يدل على ان له اصولا امريكيه...