العسل والقرفة.. علاج لألف داء
ويعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدة التي تحتوي على مواد ضرورية لاستمرار حياة الإنسان، وكان بمثابة العلاج الطبي للكثير من العلل في مصر القديمة..
وأثناء الحرب العالمية الأولى، كان العسل يُخلط مع زيت كبد سمك «القد» لعلاج جروح الجنود، بالإضافة إلى تأكيد أهميته، فقد اتخذه «نابليون بونابرت» قائد الحملة الفرنسية على مصر رمزاً لإمبراطوريته.. هذا بجانب ما أثبتته العديد من الدراسات التي تؤكد ما يحتويه العسل من مضادات للأكسدة، مما يقلل من مخاطر التعرض للضمور بواسطة الجزيئات الحرة، ويترجم إلى جهاز مناعي أفضل وجسد أقوى..
ومن فوائده أيضًا أنه يستخدم كمهدئ للأعصاب (عند التعرض للضغوط مثل الاختبارات) بخلطه مع الشوفان،.
وأنه مغذ ويحارب الفطريات، ويساعد على ليونة الأنسجة، وعلى بقاء الكالسيوم بالجسم، ومضاد للبكتيريا، ومفيد للمشاكل الداخلية والخارجية للجسم.. بالإضافة إلى أن العسل يدعم الجهاز المناعي بجسم الإنسان ضد اللقاحات الموجودة في الجو.. ويعالج العسل قرح الفم وقرح المهبل. ومن أجل تقوية النظر يخلط العسل مع عصير الجزر، ويشرب قبل تناول الوجبات في الصباح بساعة..
كما يستخدم في الأغراض الجمالية من خلال عمل ماسكات للجلد كمادة مرطبة.
ورغم حلاوة العسل وما يقوله العلم الحديث عنه، إلا أنه إذا ما استعمل العسل كدواء بمقادير صحيحة فهو لا يؤذي مرضى السكري. وقد أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوزworld weekly news) الكندية قائمة بالأمراض التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكدتها أبحاث علماء غربيين وهي:
1 - أمراض القلب: ولها اصنع عجينًا من العسل ومسحوق القرفة، وادهنه على قطعة من الخبز بدلاً من المربى أو معقود الفواكه، وتناوله بانتظام كل يوم على الفطور.. حيث يقلل ذلك من الدهون (الكوليسترول) في الأوعية الدموية، ويقي المرضى من النوبات القلبية إذا ما داوم الذين أصيبوا بها سابقًا على هذا النظام، فإنهم يبعدون إصابتهم بها مجددًا لمسافات طويلة.. واتباع هذا النظام يوميًا باستمرار يحول دون احتباس التنفس، ويقوي نبض القلب. وقد أثبتت تلك التجارب فائدتها في كل من كندا والولايات المتحدة، حيث تم استعمال هذا النظام الغذائي المعتمد في الأساس على العسل بنجاح، وتبين أن التقدم في العمر يفقد الأوعية الدموية والشرايين مرونتها، مما يعمل على انسدادها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويتها.
2 - مرض العصبي: وينصح للمصابين به تناول كوب من الماء الساخن الممزوج بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءً. ومع تناوله بانتظام حتى من المصابين بمرض العصبي المزمن يشفيهم من مرضهم.. وهو ما ذكر في بحث حديث أُجري في جامعة «كوبنهاغن»، تبين من خلاله للأطباء الذين عالجوا مرضاهم أن تناول ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرفة قبل الإفطار اتضح منه أن 73 مريضًا من أصل 200 قد تم شفاؤهم كليًا في خلال أسبوع واحد.. وفي خلال شهر تمكن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جراء العصبي السير بلا ألم من الشفاء.
3 - التهاب المثانة: اشرب كوبًا من مخلوط بمقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسل مذابة في ماء فاتر.. هذا الشراب يقتل الجراثيم في المثانة.
4 - ألم الأسنان: يتكون العجين من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملاعق صغيرة من العسل، وضعها على السنة المؤلمة.. كرر هذه العملية ثلاث مرات يوميًا إلى أن تتلخص من الألم.
5 - الدهون (الكوليسترول الزائد بالدم): تبين أن تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بسائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكوليسترول ينخفض عنده مستوى المادة الدهنية في الدم بمعدل 10% في خلال ساعتين.. وكما أشير إلى المصابين بمرض العصبي، فإنه إذا ما تم تناول الكمية نفسها ثلاث مرات يوميًا، يتم الشفاء حتى من الكوليسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلة (وورلد ويكلي نيوز) أن تناول العسل الصافي يوميًّا يخلص من آلام الكوليسترول.. وأن التوقّف عن متابعة تناول دواء الكوليسترول الذي يحتوي على مادة «ستاتين» يضعف العضلات بما فيها القلب. وتبين أيضصا أنها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.
6 - نزلات البرد (الرشح): للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًا لثلاثة أيام.. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وسوف تعمل على تنظيف الجيوب الأنفية.
-7 التلبك المعوي: (أو آلام المعدة) علاجه يتلخص في تناول مسحوق القرفة والعسل حيث يزيل قرحة المعدة من جذورها.
8 - الغازات: بناء على دراسات أُجريت في كل من الهند واليابان، تبين أن تناول العسل ممزوجًا بالقرفة يخلص المعدة من الغازات.
9 - جهاز المناعة: مع التناول اليومي تقوي الخلطة الجهاز المناعي، وتحمي الجسم من النوبات البكتيرية والفيروسية.. وقد وجد العلماء أن العسل يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والحديد.. وأن تناوله بصورة دائمة يقوي الكريات البيضاء التي تقاوم هذا النوع من الأمراض.
10 - سوء الهضم: وتتم معالجته عن طريق رش مسحوق القرفة على ملعقتي عسل قبل الفطور ليقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.
11 - الإنفلونزا: حيث اكتشف باحث في إسبانيا أن العسل يحتوي على مكونات طبيعية تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدرية
12 - طول العمر: وبالطبع ليس بالمعنى الحرفي والشرطي، ولكن ما انتشر هو أن تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام يسيطر على عوامل التلف في العمر. اصنع مشروب شاي من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. واشرب ربع كوب ثلاث أو أربع مرات يوميًا.. فستحافظ على الجلد أملس وناعمًا، وتعوق تقدم الشيخوخة وظهور علاماتها، وتمد في حياة الإنسان، حتى إن من بلغ من العمر 100 سنة تعمل وظائفه الجسدية بشكل مذهل وكأنه خسر من عمره عشرات السنين.
13 - البثور: اصنع عجينًا من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة واحدة من مسحوق القرفة. ثم ضع العجين على البثور قبل النوم، واغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ.. وسترى أنه باستعمال هذه الطريقة يوميا على مدى أسبوعين، ليزيل البثور من جذورها.
14 - الالتهابات الجلدية: وضع العجين على الأجزاء المصابة يشفي من الأكزيما والقوباء الحلقَية (مرض جلدي مُعد)، وكل أنواع الالتهابات الجلديَّة.
15 - إنقاص الوزن: تناول كوب من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة قبل وجبة الفطور بنصف ساعة، وقبل النوم يوميًا، وإذا ما أخذ بانتظام انقص الوزن حتى مع أكثر الأجسام سمنة. مع العلم أن الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمع الدهون في الجسم حتى عند تناول أطعمة دسمة.
16 - السرطان: أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأستراليا أن الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدم قد تم بنجاح مع الحرص على تناول المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان ملعقة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدة شهر.
17 - الإعياء: هذا ما أكدته دراسات حديثة تفيد بأن محتويات العسل من السكر هي أكثر منفعة لحيوية الجسم من ضررها، وأن المسنين الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هي أشد انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأن تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ طاقة الجسم بالتدني يوميًّا، تزيد حيوية الجسم في خلال أسبوع.
18 - رائحة الفم الكريهة: تستخدمه لهذا الغرض شعوب أميركا الجنوبية، حيث يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعقة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة كأوَّل شيء يدخل المعدة في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيبة طوال اليوم.
19- فقدان السمع: الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع أو على الأقل منعه من التضاؤل والضعف
موضوع: العسل والقرفه علاج لألف داء
